Кулинария 5 вкуснейших блюд для тех кто без ума от сыра
В жизни есть вещи, которые делают все абсолютно лучше, например, тянущийся расплавленный сыр.
Сыр любят все! Он идеально сочетается практически со всем, что мы привыкли употреблять в пищу. Помимо того, что сыр является превосходным дополнением для любых блюд, он еще и невероятно полезен. Натуральные молочные сыры — это просто кладезь полезнейших витаминов, микроэлементов и незаменимых аминокислот. Его обязательно нужно включать в свой рацион.
Главное — не переборщить с порциями, так как сыр — весьма калорийный продукт и очень любит откладываться на наших боках и других не менее мягких местах. Но, как говорится, иногда можно себя и побаловать. Сегодня Notagram.ru расскажет о самых интересных и вкусных блюдах, где сыр играет в рецепте самую главную скрипку.
5 вкуснейших блюд для тех кто без ума от сыра
Классические тосты с расплавленным сыром
Фото: groccenirecept/Instagram
Ингредиенты:
- Твердый сыр — 100 г
- Хлеб — 200 г
Как готовить:
Пожалуй, самое простое и самое вкусное, что вообще можно приготовить из сыра — это, конечно же, тосты с сыром. Все что нужно сделать для этой вкуснятины — зарумянить тост или греночку, и положить кусочек сыра сверху, чтобы он расплавился.
Сырные чипсы
Фото: 40aprons/Instagram
Ингредиенты:
- Твердый сыр — 100 г
- Специи — по вкусу
Как готовить:
Любите чипсы? Чипсы из сыра в 100 раз вкуснее и полезнее обычных картофельных! Чтобы их приготовить, необходимо просто натереть на крупной терке сыр, смешать его с любимыми специями и выложить небольшими порциями на тарелку поверх пергаментной бумаги. Отправляем в микроволновку под гриль или обычное разогревание до характерного потрескивания сыра. Вынимаем, даем остыть и лопаем за обе щеки!
Сырные палочки из моцареллы
Фото: pinchpurrfect/Instagram
Ингредиенты:
- Моцарелла или твердый сыр — 200 г
- Куриные яйца — 1 шт.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Панировочные сухари — 200 г
- Соль, специи — по вкусу
Как готовить:
Ну, а за это блюдо многие вообще готовы чуть ли не душу продать. Готовятся эти без преувеличения божественные сырные палочки проще простого. Нарезаем сыр брусочками. Крахмал взбиваем с яйцом, чтобы получилось тесто, напоминающее сметану. Каждую палочку полностью покрываем тестом и основательно со всех сторон закрываем слоем панировочных сухарей. После чего отправляем палочки на два часа в холодильник. Затем, вынув из холодильника, сразу же обжариваем во фритюре до золотистого цвета 30-60 секунд.
Мак энд чиз по-холостяцки
Фото: Thomas Hawk/flickr
Ингредиенты:
- Остывшие макаронные изделия — 200 г
- Твердый сыр — 200 г
- Соль, специи — по вкусу
Как готовить:
Кто сказал, что вчерашние макароны уже нельзя есть? Еще как можно! Главное — не откусить язык, какие они вкусные! Для этого блюда лучше всего подходят действительно макароны, которые были сварены днем позже. Вываливаем их на сковороду, и обжариваем на среднем огне в растительном масле. В идеале макароны должны поджариться, но не пригореть. Как только они начнут подрумяниваться, заправляем их тертым сыром и быстро перемешиваем. Сыр должен запузыриться, после чего снимаем макароны с огня и даем им чуть остыть. Идеальный гарнир для этого блюда — томатный сок.
Лаваш-пицца
Фото: jeffreyw/flickr
Ингредиенты:
- Тонкий армянский лаваш — 1 лист
- Твердый сыр — 200 г
- Начинка — 100 г
- Соль, специи — по вкусу
Как готовить:
Что может быть вкуснее пиццы? Ну, разве что, ее самый быстрый вариант приготовления. Берем тонкий армянский лаваш. Сыр натираем на крупной терке, его должно быть ровно в 2 раза больше, чем начинки. Смешиваем его с любимой колбаской, солениями и прочим. И отправляем готовую пиццу под гриль на 60-90 секунд. Либо же на 2-3 минуты в разогретую до 190 °C духовку.
Фото на превью: Rebecca Sims/flickr
